舌平目の切り身に塩、胡椒をして下味をつけると小麦粉をまぶし、バターで両面をしっかり焼いた。濃いバルサミコをと思ったが、レモン汁をギュッと搾った。美味い。これがムニエルだ。個人的にはエマニエルの方が大好物だが。本当にゴメンね、こんな軽薄なお…

朝から晩まで胃腸風邪で立ち直れないほど苦しんでいる私に「熱は？」と、 やさしい声で嫁さんがソッと私の額に手を当てた＠立ち直れない杉山です。 ちなみに、無意識に私の前髪を下におろすとその上から右手を当てました。 ですから、そんなに私のオデコの脂…