先日の３週間くらい前の翌日のこと。だから、いったいそれはいつなんだ？ま、そんな細かいことを聞くなよな。ローカリーなテレビ番組の中で「鰻屋なのに毎週金曜日のみ提供するカレーが大人気」っぽい放送があったとさ。そのやり方がいいか悪いかは別にして、結局はそうなんだよね。この僕曰く「飲食店は一品さえ逸品であれば大成功」と。すべてを美味しくすることなど無理。するとすべてを平均点以上にしようとムダな努力をする。結果、可もなく不可もない何の特徴も個性のカケラもないベタなメニュー構成と化してしまう。と、威張って言っていたこの僕だが、どうやらこれは飲食店に限ったことではないようだ。小学生が授業でタブレット端末を平気で操作する時代だよ。１５年後、その子どもたちが客となる。どんな社会になるのかは分からないが、昭和のままでいいわけがない。今までは５科目で３５０点を目指した。それもできれば均等に７０点ずつが理想だった。なぜならば日本の社会はアベレージを無難の極地としていた。それがだ、すぐ近い将来は５科目で３５０点より１００点の人間のほうが重宝されるかもしれない。４科目は０点でも１科目が完璧に優れていれば、そのほうが間違いなく使えると。その代わり１００点の１科目を１５０点が取れるくらいになるまで徹底的に研いで磨いて尖らせる。個人的には１科目でも赤点はＮＧだと思うんですけどねー。僕って鶴田浩二みたいに古い奴なんでしょうかねー。ま、鶴田浩二を出した時点で昭和末期ですけどねー。ハハハ、どこからどう見ても鰻屋じゃないけど毎月１回、土曜日に作る２日目のカレーは美味しい。
