悲しいお知らせです。食えば食うほどお腹を壊して痩せ衰えて行く今日この頃、２０歳の頃の体重に戻すべく５キロ増量キャンペーンは終了して言葉の帝（みかど）と書いてとっくに諦めた僕がいる。飲んで食って食って飲んだこの４日間で１キロも体重が減っちまっただよ。江戸時代で言うところのほぼ３分の１貫だお。ちなみに、百貫デブはほぼ３７５キロだお。なかなかお目に掛かれない貴重な物体だお。この４日間で手作りハンバーガー、回転しそうで回転しない寿司、ざるそばと飛騨牛丼、それなりステーキを摂取した。転んでもタダでは起きないけれどお金さえもらえれば喜んで前にでも後ろにでも回転するこの僕が令和時代に儲かる飲食店の作り方をタダでプレゼンツしよう。でもね、特殊な事情の玉宮界隈だけは例外です。正直、今の世の中に不味い料理などそうはない。それゆえに切磋琢磨して味を競い合っても徒労に終わる。味ではなく「そこに行きたい！」と心を掴む懐かしい雰囲気とステキなスタッフの店しか残らない。極少数のファンにだけウケればいい。３回訪れた客は上質な常連客となる。とブログには書いておこう。胃腸の都合上、味噌煮込みうどんを食べました。
