熱いものは熱いうちに冷たいものは冷たいうちに一気呵成に食べることをモットーとしているくせに人生だけはぬるいのがお好きな杉山です。はい、人生はぬるくお腹はゆるい巻頭文はここまでです。チマチマと内職をしている真っ最中に「ジイジ、ダメにんげん～♪ケケケケケ」と明るく大きな声を張り上げながらおチビちゃんたちがやってきた。これが孫じゃなければ最寄りの裁判所に訴えたる。「ジイジ、おだんごたべたぁ～い！」「ジイジはダメ人間だからお金がないの♪」。そんな言い訳が通用する相手ではない。ってことで、いつもの『だんごや』まで絶品のしょうゆ団子を買いに行った平均年齢が約２１歳の僕たちがいた。その道すがら僕は思った。昭和初期は笑顔を推奨するどころか少しでも白い歯を見せれば「歯を食いしばれ！」と怒鳴られると同時に殴られた。昭和中期～末期は「俺の背中を見て覚えろ」という陰鬱なニオイをプンプンかもし出されるだけで仕事を手取り足取り教えてもらうことなど夢のまた夢だった。それが平成になり寿司職人でさえもたった半年間ぽっちで技術が身に付くような専門学校が現れると徒弟制度など負の遺産という風潮となった。そして令和。自分の成果について「僕、こんなに頑張りました♪」と自己主張することを是とする恐ろしい時代。
