プチ大都会である岐阜シティの魅力をサクッと伝えるべく、岐阜市を細分化して町別に紹介する「ぎふ町旅」シリーズ。こんな画期的な企画をタダでやってあげているこの僕をもっと評価してやったらどうなんだ。ってことで、第２４４弾は神明町だよ。まったくご存じなかった僕だが、今日は「ぎふ信長まつり」が開催される日だった。そのため中心街はそれなりに賑わっていた。それを横目に『ベトナム料理フォークチ』に入るとランチメニューの「フォーとチャーハン」をサイゴンビールを楽しみながら満喫した。その後、レトロな佇まいの『炭火焙煎珈琲 五行』で「自家製プディング」を熱い珈琲で押し流しながら日記を書いて〆た動画はご覧のとおりです。
ほぼ半月前に【霞町】の回で食べてからベトナム料理がマイブームの杉山です。そんなこんなで真砂町にある『ベトナム料理フォークチ』に入った。僕は「サイゴンビールを。それとフォーとチャーハンを。あ、パクチーはナシで」とはにかみながら言った。ネイティブの女性スタッフは優しく微笑み返してくれた。フォーもＯＫだったが、僕的にはチャーハンがグッジョブだった。
『炭火焙煎珈琲 五行』には一度だけ訪れたことがある。５～６年くらい前だろうか。ブログで確認したら９年と９か月前だった。僕に限らず人間の記憶はほぼ当てにならない。美しい曲線のカウンター席に座った僕は、流れ落ちる滝の前に並ぶカップを眺めながら「自家製プディングとサントスをお願いします」と言った。今年で８０歳になったマスターは「はい」とうなずいた。舌触りが絶妙のプディングとブラジルの風を感じる熱い珈琲。僕には最高のハーモニーだった。
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