「がばり(画鋲)」「ほかる(捨てる)」「机つる(机を運ぶ)」「かんこうする(工夫する)」など代表的な岐阜弁が記載されているお菓子はいかがですか?ムダに天気もいいことだし気分転換を兼ねてプチ大都会のビルの谷間をさまよい歩いていた僕は、そのついでにJR岐阜駅構内にあるコンビニに立ち寄ったらあーた、すっげぇ満面の笑みの女性と目が合った。それが「塩枝豆パイ 濃姫の貢ぎ物」だった。ほほう、聞けば「濃姫まつり実行委員会」とかいう大学生が主となって構成されているチームが地元企業と共同で開発したとか。とりあえず一口。その見た目も食感も源氏パイっぽいものの味はまったくちゃう。つまり違う。パイ生地には岐阜の名産である枝豆のペーストが練り込まれておりサクッと塩味が効いている。そこはかとなくビールに合うだろう。
