砂漠に水

...Drop by drop shifts the desert to oasis.

【ぎふ町旅】第323弾@瑞雲町|黄金色に輝く飯と餃子

プチ大都会である岐阜シティの魅力をサクッと伝えるべく、岐阜市を細分化して町別に紹介する【ぎふ町旅】シリーズ。こんな画期的な企画をタダでやってあげているこの僕をもっと評価してやったらどうなんだ。ってことで、第323弾は瑞雲町だよ。「金華山」の名前の由来となった5月頃に黄金色に輝く花を咲かせるブナ科の常緑樹であるツブラジイの花はまだ2割くらいしか咲いていなかった。5日後くらいに今一度、金華山を眺めてみよう。そんなこんなでオープンと同時に『中国料理 蒼天』に入ると生ビールを飲みながら「餃子」と「かに入天津飯」を大いに堪能した。その後、アンニュイなアフタヌーンには打って付けのセレブなカフェ『B.C.B.G』で「トラジャブレンド」をエレガントにすすりながら日記を書いて〆た動画はご覧のとおりです。

店内全体を見渡せる奥のテーブル席を陣取った僕は、真正面の長澤まさみと乾杯した。そして、香ばしいキツネ・ブラウンの「餃子」をリズミカルにお口に放り込んだりヒマワリ・イエローの「かに入天津飯」をテンポよくかき込んだ。ザ・町中華ならぬネオ町中華だ。後から入ってきた常連客は冷蔵庫から勝手にビールを取り出すとカウンター席で大将と談笑しながら飲んでいた。

かに入天津飯と餃子

フランス語で「上品な趣味、良い育ち」という意味の『B.C.B.G』にほぼ30年ぶりに入った。店内の光景はまったく思い出せなかった僕だけどセレブチックかつゴージャシーな雰囲気だけはなんとなく記憶していた。クラシックが流れる重厚な空間の中で「トラジャブレンド」を小指を立てながら優雅にすすってご満悦。機会があれば一度、モーニングサービスも満喫してみたい。

トラジャブレンド

[動画内検索タグ]中国料理 蒼天,B.C.B.G,ベーセベージェ

B.C.B.Gのレビューとマップ(岐阜県岐阜市)はこちら

YouTube【砂漠に水】https://www.youtube.com/@sabakunimizu