砂漠に水

...Drop by drop shifts the desert to oasis.

不易流行を実践した新たなメニュー「巴里のイタリア人」

伝統的な本質を踏まえながらも新しい変化を取り入れる画期的な考え方を「不易流行」と言う。ちなみに、これは「ふえきりゅうこう」と読むのでイチイチ念のため。ふと「最近、見ないけど個性派俳優の萩原流行はどうしてる?」と思った僕は、サクッとググったら何と9年以上も前に事故で亡くなっていた。ご冥福をお祈りいたします。では、そろそろ本題に入ろう。不易流行を実践すべく新たなメニューを開発した我が家だった。真っ赤なイタリアン・スパゲッティの上に濃厚なチーズがてんこ盛りのホワイトソースをこれ見よがしにかけまくった。それをオーブンでこんがり焼きあげた新メニューを「白い恋人と赤い愛人」と名付けようとしたら案の定、身内に却下された。シャレもジョークも通じない連中には困ったもんだぜ。仕方なく上部のグラタンはフランスはパリ風で下部のスパゲッティはイタリアはミラノかフィレンツェ風ということにして「巴里のイタリア人」と名付けた。うん、実にいい質問だね。「パリ」ではなく「巴里」なのはヴィンセント・ミネリ監督の名作『巴里のアメリカ人』を意識したからだよ。では、また明日。

巴里のイタリア人

ちびっ子ギャングのヤングのお宮参りとお食い初めの吉日

生後2か月と一週間になるちびっ子ギャングのヤングのお宮参りはちびっ子ギャングのビッグとリトルと同じく最寄りの『住吉神社』でお世話になった。いつもどうもありがとうございます。ピーカンの青空も僕たちを原価は0で祝福するかのようだった。そして、ジイジであるこの僕がJCBカードの一括払いで買ったったサファイアのベビーリングを右手の小指に慎重にはめた。

住吉神社

厳粛なるお宮参りを無事に無難に終了した1時間後、引き続きお食い初めで『古風人 領下』を訪れた。間違いなく生まれて初めて対面するタイ。僕はと言えば、コハダやアジ、サバなどとはしょっちゅう出会っているものの尾頭付きのタイと対面するのは久しぶりだったので緊張した。

古風人 領下

リニューアルしたBellmart アスティ岐阜で買った赤福餅

この10月31日にJR岐阜駅構内の『ベルマートキヨスク岐阜中央』が『Bellmart アスティ岐阜』として新たにオープンした。これを僕が大好きな絶滅危惧種に例えるならばタイコウチがタガメに化けたようなものだろう。ま、それも賛否両論だと思いますよ。とにかくそこそこ広くそれなりにキレイになったことには違いない。そう言えば、さらにお隣にオープンしたばっかの『Soup Stock Tokyo ASTY岐阜店』は大行列だった。閑散とする2か月半後くらいに一滴増す!

Bellmart アスティ岐阜

このようなときに必ずと言っていいほど行われる客寄せパンダ企画の期間限定パフォーマンスが「赤福餅」だった。案の定、販売期間は4日間と短い。決して忘れるんじゃねぇぜ。そう自分に言い聞かせながら卓上メモにジェットストリームの黒いインクで記しておいた僕は立派だった。

赤福餅

金員が集まる:あなたたちはあたちのゴールドメンバーよ

ゴールドメンバー。それを正しい日本語に翻訳すると「金員」と言う。つい先日、小学3年生のちびっ子ギャングのビッグが漢字のテストを持ってきた。きっと自分の回りの全員が金づるだと思っているのだろう。その本音が出て金員という造語以上、熟語未満のワードを書いた。そりゃ金づるが集まりゃウハウハですわな。この×がなければ満点だったと思うと笑いが止まらない。

漢字のテスト

ぎふ町旅シリーズ第245弾@島田:陽子と和歌子に乾杯🍻

プチ大都会である岐阜シティの魅力をサクッと伝えるべく、岐阜市を細分化して町別に紹介する「ぎふ町旅」シリーズ。こんな画期的な企画をタダでやってあげているこの僕をもっと評価してやったらどうなんだ。ってことで、第245弾は島田だよ。島田と言えば、事あるごとに平和な昭和末期に思いを馳せるダンディには島田陽子だよね。それはそうと島田には飲食店がないため【東島】に店を構える『鮨 万代』で生ビールを飲みながら破格の「寿司ランチ」を満喫した。タダ同然の安さだったので光り物を追加した。その後、間違いなく居心地が良い『島南公園』で隣のファミリーマートで買った肉まんを食べながら日記を書いて〆た動画はご覧のとおりです。

何気に暮らしやすそうな住宅街の中にある『鮨 万代』のカウンター席に座った僕は、生ビールを一気呵成にあおった。当然、美味い。初対面の大将と談笑しながら900円の「寿司ランチ」を満喫した。それだけではあまりに安すぎて申し訳なかったので大好物の「コハダ」と「サバ」を追加した。あれやこれやなんやかんやで結局、総額2000円のお支払いとなった。まあいい。

鮨 万代

[動画内検索タグ]鮨 万代,島南公園

YouTube【砂漠に水】https://www.youtube.com/@sabakunimizu