舌平目の切り身に塩、胡椒をして下味をつけると小麦粉をまぶし、バターで両面をしっかり焼いた。濃いバルサミコをと思ったが、レモン汁をギュッと搾った。美味い。これがムニエルだ。個人的にはエマニエルの方が大好物だが。本当にゴメンね、こんな軽薄なおっさんで。やっと胃腸も絶好調！
舌平目の切り身に塩、胡椒をして下味をつけると小麦粉をまぶし、バターで両面をしっかり焼いた。濃いバルサミコをと思ったが、レモン汁をギュッと搾った。美味い。これがムニエルだ。個人的にはエマニエルの方が大好物だが。本当にゴメンね、こんな軽薄なおっさんで。やっと胃腸も絶好調！