「杉山さんの投稿を読むと怖くて凹むの」というメッセージが届いたのでそいつのためを思って速攻でブロックしてあげた＠出る杭は叩くが、出ていない杭は引っ張り出してでも叩く杉山です。生まれて半世紀、ずっとそんな奴ですこの私。今回もいつもどおり完璧にビジネスチックな内容で行こう。テーマは「ザ・選別」だよ。例えば、肝たち、ん？肝？いやいや君たちが焼肉店を出店するとしたらどのような客層に絞り込むだろうか。どーせ君たちのことだから「何を今さら言ってるの？シルバー世代がたんまり持ってんじゃん。若者は捨ててお年寄り一本に絞るわ」と答えるだろう。ハハハ、だから君たちは肝たちとこの僕に呼ばれるんだよ。選別の大きな選択肢は男と女だ。男は１品でもすっげぇ商品があれば絶対に来る。女はすべての商品の味と価格にそこそこ満足しないと来ない。つまり客層を男に絞るなら一皿＝２万円のカルビを目玉にし、それが女ならお値打ち感を偏差値５８以上に保ち駐車場のラインは二重線にするこった。
