マクドナルドでは期間限定のはずだったのが想定外に好調で定番メニューに昇格したエビ。しかし、これは近くのパン屋のエビカツなんだ。うん、ずっと昔からあったんだよ。邪道と言われ続けてね。そうだよ、そこに居続けさえすれば、きっといつかは日の目を見…

なぜ最近の料理に関するメルマガは猫も杓子もニンニク料理ばっかなの？ ってな疑問を抱いてた＠ガーリックじゃなくオーガニックだった杉山です。 ちなみに、オーガニックって有機栽培と言う私には生涯無縁の意味でした。 ですから、有紀さんや由紀さんや友紀…