Days Of Wine And Miso. うん、ジャック・レモンが目の前に現れそうだ。五平餅と味噌おでんだ！東海三県人として生まれて本当によかったよ。父よ母よ、どうもありがとう。濃厚な八丁味噌がない食卓なんて糖分のない森永ココアみたいなものだ。食卓は茶色一色…

昨晩、５年前にノーベル化学賞を受賞した島津製作所の田中耕一さんから、 真顔で「杉山さんはやればできる」と言われた＠そんな夢を見た杉山です。 ちなみに、田中さんは富山県の大牧温泉に入って幕の内を食べていました。 ですから、温泉の中に幕の内の蒲鉾…